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草莓别再直接吃了,香甜可口,孩子隔三差五就要吃!

时间:2019-08-29

  导语:草莓别再直接吃了,试试这样做,香甜可口,孩子隔三差五就要吃!

  

  婚礼巧克力草莓

  材料:我是随意做的,所以份量也是随意

  草莓、巧克力、白巧克力

  

  做法:

  1.草莓仔细清洗干净,并用纸巾将水份完全擦干

  2.将白巧克力切细碎,以不超过45度C的温度,隔水加热融化

  3.草莓顶部插入牙签以方便操作,然后裹上一层白巧克力

  

  3.置于烘焙纸上等待白巧克力冷却凝固(我是马上放入冰箱,快速凝固)

  4.巧克力也是切细碎,以不超过45度C 的温度,隔水加热融化,再将已凝固之白巧克力草莓的2侧边,快速沾上巧克力

  

,并做些装饰,我也是用售白色心形造型糖霜做装饰,大家可以改用牙签沾白巧克力做出小珠子状。

    灵感来自于法国巧克力食谱书,当时在书店看到的一本巧克力书,本来有想买,可惜是法文书,要是每次都得烦劳老爷帮我翻译……他肯定会不耐烦的啦!只好做罢,不过书中穿着燕尾服的巧克力先生,倒是给我很深的印象,所以我就自己再给他添个露香肩的新娘吧……,

达到当天最大量

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